ALMUERZO SALUDABLE

ALMUERZO DELICIOSO, RÁPIDO Y SALUDABLE 

Les dejo el link de un vídeo fantástico, donde se demuestra que comer saludable es una opción rápida y muy fácil de hacer. 

A diferencia del vídeo, si quieres puedes hervir el pollo al agua  en vez de cocinarlo con aceite de oliva. Además las tortillas o masa de taco lo puedes cambiar por una masa de panqueque la cual puedes  hacer tu mismo(a). Más abajo les dejo los ingredientes y como prepararla.

Masa de panqueque: 

INGREDIENTES: 

1 Taza de harina 

1 Huevo

2 a 3 tazas de agua 

PREPARACIÓN: 

En un recipiente agregas 1 taza de harina, el huevo entero y las 2 ó 3 tazas de agua y revuelves. Debe quedarte una mezcla ni clara ni espesa. Si te queda muy clara agregas un poco más de harina y si te queda muy espesa agregas un poco más de agua. Debes ser cuidadoso(a) e ir regulando tu mismo(a).

Por ultimo,viertes la mezcla en tu sartén (de preferencia en un sartén de teflon, si no es de teflon, le aplicas unas gotitas de aceite y si es, no aplicas aceite).y cocinas cuidadosamente cada lado de la masa de paqueque o tortilla, como quieras llamarle. 

Espero te sirvan estos tips y puedas aplicarlos en tu cocina. Saludos! 

IDEAS FÁCILES PARA EL DESAYUNO

Alimentos nutritivos y energéticos para iniciar el día de la mejor forma! 

DESAYUNO 1# 

INGREDIENTES: 

1 Yoghurt natural

1 plátano

3 frutillas 

1 durazno 

avena 

PREPARACIÓN: 

En un recipiente añadir el yoghurt natural, luego y encima de este añadimos nuestra avena y las frutas picadas. 

No es necesario que ocupes las mismas frutas, e incluso puedes agregarle más ingredientes si así lo deseas, tal como: almendras, pasas, higos, etc. 

DESAYUNO 2# 

1 Plátano

Arándanos

1 cucharada de miel 

Leche

PREPARACIÓN: 

Para iniciar debemos verter la leche en la licuadora y luego aplicar los trozos de plátano picado, arándanos y miel. Luego de esto comenzamos a licuar nuestra mezcla y servimos en un recipiente. Por encima de nuestro smoothie de forma opcional puedes añadir nueces, almendras, pasas, o cualquier fruto seco o fruta que desees. 

A ambos desayunos puedes acompañarlos con una o dos rebanadas de pan integral, al que les puedes agregar, quesillo, huevo, palta, mermelada u otro acompañamiento ligero. Además los jugos naturales por la mañana siempre vienen bien para iniciar un día lleno de energía! 

HELADOS NATURALES CASEROS

Prepara tus propios helados caseros, ¡super refrescantes!

INGREDIENTES: 

Trozos de sandia
2 Kiwis
2 Duraznos
Arandanos 


PREPARACIÓN:

Primero en la licuadora junto a un poco de agua, licuaremos los trozos de sandía.Luego de terminado esto, cortaremos en trozos delgados los kiwis y duraznos.
En nuestros moldes de helado añadiremos los arándanos, rodajas de kiwi y durazno y aplicaremos nuestro jugo de sandia. Cerraremos los moldes con sus respectivas tapas y dejaremos congelar por unas horas. 


No es necesario usar las mismas frutas y cantidad. Puedes variar según tus gustos.

En caso de que no tengas moldes para hacer helados, puedes hacer lo mismo en una taza o vaso y para sujetar tu paleta le insertas un palo de helados y listo.

Ahora disfruta de este refrescante y saludable helado natural! 

¿CÓMO PREPARAR TORTILLAS DE ACELGA?

Las Tortillas de acelga son deliciosas y además muy nutritivas. Acá te dejo la receta y a preparar! 

INGREDIENTES: 

6  hojas de acelga

2 huevos 

1 diente de ajo

1 zanahoria

1 cebolla picada (o la mitad de esta, a gusto) 

Perejil picado (media taza o a gusto) 

Sal, pimienta y orégano a gusto 

Harina

PREPARACIÓN:

Cortar las hojas de acelga, zanahoria, cebolla, ajo y perejil, y mezclar con los huevos ya batidos. A esta mezcla le agregamos 2 cucharadas soperas de harina, aplicamos la sal y orégano a gusto  y revolvemos bien. 

Luego de terminar de revolver nuestros ingredientes, con un cucharon añadimos nuestra mezcla al sartén (de preferencia teflon para que no se pegue) lo cocinamos durante 3 a 5 minutos y chequeamos de que cada lado quede cocido. 

Ahora a disfrutar de esta deliciosa tortilla! 

CONSEJOS NUTRICIONALES

¿CÓMO ALIMENTARNOS DE LA MEJOR FORMA? 

Les dejo un vídeo muy interesante sobre como alimentarnos para tener  una buena nutrición. 
Donde nos dan tips  importantes y necesarios  para mantenernos en forma, nutridos y saciar el hambre. 

SNACKS DELICIOSOS Y SALUDABLES

SNACKS PERFECTOS PARA EL VERANO

Les dejo un vídeo genial, en el cual  se enseña a preparar snacks deliciosos y fáciles de preparar. 

En una de sus preparaciones añade chocolate, este puedes reemplazarlo por chocolate sin azúcar si así lo deseas. Saludos! 

AGUAS PARA MEJORAR EL METABOLISMO Y ADELGAZAR

Beber agua se te hace aburrido y buscas otras alternativas poco saludables? 

Acá encontrarás dos tipos de aguas desintoxicantes que te ayudarán a perder peso.

1. Agua de Frutilla 

La frutilla es una fruta deliciosa y muy dulce, y por sobre todo  proporciona vitaminas, antioxidantes y minerales.

Esta receta incluye romero, el cual  ayuda a mejorar el metabolismo gástrico e intestinal, y además reduce la ansiedad en quienes lo consumen.

Los ingredientes son: 

1 taza de frutillas

2 tazas de sandía, en cubos

2 ramitas de romero fresco

Agua 

Preparación: 

Preparar  té de romero con dos ramitas a la que se deja caer 200 ml. de agua hirviendo. Esta se  debe dejar  reposar durante  3 minutos.

Poner frutillas y sandia en trozos  y el té de romero en un jarro grande. Aplicar el agua sobre los ingredientes y revolver.

Por  ultimo añadir  las ramas de romero al interior del jarro, refrigerar durante 1 o 2 horas y a disfrutar. 

2.  Agua de Pepino, Limón y Menta

El pepino un gran hidratante, ya que esta  compuesto mayormente de agua. Por otro lado, el limón ayuda a limpiar el sistema digestivo y la  menta hace ambas pero con sabor fresco y a la vez proporcionando  nutrientes.

Los ingredientes son: 

1 litro de agua

2 a 3 limones cortados en rodajas finas 

1 pepino pequeño

10  hojas de menta aprox.(puede ser a tu gusto)

Preparación:

Cortar el pepino en rodajas finas. 

Añadir los limones, pepino y menta en una jarra y luego cubrir con agua.

Refrigerar la mezcla por 4 horas o durante la noche.

Al servir,
añade hielo a tu gusto y a disfrutar!